马头岩肉桂是武夷岩茶的一种,其口感特征主要表现为:
- 香气浓郁:马头岩肉桂的香气浓郁,具有明显的桂皮香和花果香,香气持久而稳定。
- 滋味醇厚:马头岩肉桂的滋味醇厚,口感鲜爽,回甘明显,具有较强的刺激性和收敛性。
- 汤色清澈:马头岩肉桂的汤色清澈,呈金黄色或橙黄色,具有较好的观赏性。
- 叶底软亮:马头岩肉桂的叶底软亮,呈绿叶红镶边的特征,叶底完整,无杂味。
总的来说,马头岩肉桂的口感特征以香气浓郁、滋味醇厚、汤色清澈、叶底软亮为主要特点,是武夷岩茶中的珍品。
文章来源: 纳兰泽
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写的太好了!